台北 杭州小籠包
杭州小籠湯包因位於杭州南路上而得名,由從小住在華光社區長大的黃氏兄弟與今年高齡八十歲的正港老闆”娘”黃奶奶齊力經營。,老闆黃氏兄弟與楊主廚師承上海師傅,主張販售樸實且真材實料的小籠包。招牌小籠湯包包皮僅以麵粉及水所做,不含添加物,每天現擀,並以新鮮...
【台北大安美食】杭州小籠湯包,從路邊做到店面的30年老店
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1年前—說到小籠湯包大家第一印象就是「鼎泰豐」,不過榮獲米其林必比登多年推薦的「杭州小籠湯包」,可是自詡為鼎泰豐的實力、路邊攤的價格,從原本路邊的 ...
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